Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 35 лет, родился 21 мая 1989
Португалия, готов к переезду, готов к командировкам
Бариста
1 300 € на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость
График работы: сменный график
Опыт работы 14 лет 9 месяцев
Декабрь 2022 — по настоящее время
2 года 6 месяцев
Twin Fin Lagos
Бариста-кассир
Обслуживание гостей кафе на английском языке, приготовление напитков, работа согласно HASSP
Июнь 2018 — Июнь 2022
4 года 1 месяц
Ôpetit
Санкт-Петербург, o-petit.ru/
Управляющий рестораном
Найм и обучение новых сотрудников;
Координирование расписаний сотрудников, их смен;
Наблюдение и оценка эффективности работы подчиненных;
Увольнение сотрудников;
Контроль за соблюдением стандартов и законов пищевой безопасности;
Работа с поставщиками;
Управление инвентарем и заказ необходимого;
Документооборот;
Декабрь 2017 — Май 2018
6 месяцев
Санкт-Петербург, www.market-place.me
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Контроль и организация эффективной бесперебойной работы круглосуточного ресторана на 243 посадочных места;
Проведение инвентаризаций;
Закупки;
Составление и контроль графиков работы персонала;
Решение различный организационных вопросов.
Март 2018 — Март 2018
1 месяц
кафетерий "Добролавка"
Краснодар
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Ресторанный консультант
Наладил работу открывшейся кофейни. ТК, поставщики, меню. Был набран и обучен персонал, запущен производственный процесс.
Март 2015 — Ноябрь 2016
1 год 9 месяцев
кофейня "Welcome coffee"
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бариста-кассир
приготовление напитков на основе эспрессо, brew;
учет продукции бара, работа со спешалти зерном.
Август 2014 — Ноябрь 2014
4 месяца
кофейня "Roast&Roll"
Астрахань
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Ресторанный консультант
Наладил работу первой спешалти кофейни в Астрахани со своей обжаркой на стареньком Probat. Был набран и обучен персонал, запущен производственный процесс.
Ноябрь 2012 — Ноябрь 2014
2 года 1 месяц
кофейня "Musetti"
Астрахань
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор ресторана/Бариста
Контроль и организация работы ресторана;
Участие в обслуживании гостей;
Проведение инвентаризаций;
Закупки;
Составление графиков работы персонала;
Решение различный организационных вопросов.
Май 2010 — Сентябрь 2010
5 месяцев
Астрахань, www.rzd.ru
Перевозки, логистика, склад, ВЭД... Показать еще
Проводник пассажирских вагонов
Прием и подготовка вагона к рейсу;
Уборка вагона перед отправлением в рейс и по мере необходимости - в пути следования поезда;
Встреча и размещение пассажиров в вагоне согласно приобретенным билетам;
Обслуживание пассажиров в пути следования поезда;
Оформление необходимой документации;
Выполнение других обязанностей в соответствии с должностной инструкцией проводника пассажирского вагона.
Май 2007 — Май 2010
3 года 1 месяц
кофейня "Буше"
Астрахань
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бариста, в дальнейшем старший бариста
Приготовление блюд согласно ТТК;
Контроль складов;
Приемка товара
Декабрь 2006 — Апрель 2007
5 месяцев
ресторан "сан-пицца"
Астрахань
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Приготовление блюд согласно ТТК;
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории A, B
Обо мне
Работа в гастрономии не потому что “надо”, а потому что “хочу”. Нацелен на результат, легко нахожу контакт с любым гостем. За добрую и дружескую атмосферу в коллективе. Есть опыт работы в различных заведениях и на различных должностях, который дал мне навыки и умение работать с разными типами людей, работать в команде и самостоятельно. Более двух лет работал архитектором (об этом в резюме не указано), что так же принесло вклад в формирование взглядов и ценностей.Я добросовестный человек, внимательно веду свою работу всматриваясь в детали. Легко впитываю новые навыки и хочу развиваться. Имею огромную тягу стать частью команды, которая придерживается современных взглядов и качественной среды.
Высшее образование
2013
Архитектуры и дизайна, Архитектура
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2010
Астраханская Дорожная Техническая Школа
АО ФПК, Проводник пассажирских вагонов
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения